Ben jij een echte sfeer en smaakmaker? Van mediterrane invloeden en mooie producten tot zomerse avonden in onze stadstuin en een hecht team. Bij Paisan komt alles samen om lekker te genieten. Als Souschef ben je de rechterhand van de chef. Je bent creatief en inspireert graag het team. Je denkt mee over specials van de dag en brengt het team naar een hoger niveau.

Wat ga je doen?
- Je ondersteunt de chef bij de dagelijkse leiding van de keuken.
- Je stuurt het keukenteam aan en motiveert collega's.
- Je bewaakt de kwaliteit, presentatie en consistentie van onze gerechten.
- Je denkt mee over nieuwe menu's, specials en verbeteringen.
- Je zorgt voor een efficiënte planning en een goed georganiseerde keuken.
- Je bent medeverantwoordelijk voor inkoop, voorraadbeheer en HACCP.

Wie ben jij?
- Je hebt ervaring in de keuken bij voorkeur als souschef.
- Je bent een echte teamspeler met natuurlijke leidinggevende kwaliteiten.
- Je houdt van structuur en kunt ook goed schakelen tijdens drukke tijden.
- Je brengt energie, enthousiasme en een positieve instelling mee.
- Je bent stressbestendig en altijd voorbereid op onverwachte drukte.

 Wat bieden wij?
- Een uitdagende functie met veel verantwoordelijkheid en ruimte voor eigen inbreng.
- Werken op een van de gezelligste horecalocaties van Hilversum.
- Een hecht en enthousiast team waarin hard werken en plezier hand in hand gaan.
- Een goed salaris passend bij jouw ervaring.
- Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen en mee te groeien met Paisan.

Ben jij die enthousiaste Souschef die samen met ons de keuken naar een hoger niveau wil tillen?
Stuur dan je cv en korte motivatie naar info@paisanhilversum.nl. We maken graag kennis met je! Word jij onze nieuwe Paisano?